甘南烤箱烘干菊花厂家供应「齐奥干燥设备」

腊肠烘干机2018新型空气能腊肠烘干设备如何烘制美味腊肠

腊肠烘干机的相关特点及烘干工艺如下：

腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。2．烘干设备前您应确定烘干设备安装位置，烘干设备安装位置选择应考虑运输通道、原料周转、进水、进汽及下水管道的位置，这里提醒您烘干设备应安装在与脱水机、烘干机等设备一起，减少这些设备之间的距离，防止因为位置的选择不当而造成后续的种种麻烦。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。

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内蒙古风干牛肉干

内蒙古风干牛肉干设备和工艺流程的详细描述： 牛肉干是很多朋友都特别喜欢的一种食品，像内蒙古的特产风干牛肉，湖南的牛肉干都是比较出名的，这几个地方是做这种产品的重地，当然其他地方的产品也有比较好的，很多的朋友也想经营类似的食品厂，可能是苦于没有经验，找不到合适的设备和工艺，下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备，以便您能更多的了解一下相关经验，在这里先预祝您能快速成功。以前海带的烘干大多采用日晒的形式，但是因为日晒的产能无法保证，所以慢慢的越来越多的人采用海带烘干机的形式来保证产出。 风干牛肉干加工工艺 选料 制做风干牛肉干的选料比较严格，一般是选牛的臀部肉和后腿,这两处的肉质好,瘦肉多,不像其他的部位有很多的杂肉；规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。 冷藏 如果产量很大，采购来的肉料不能在短时间内全部做成牛肉干，为了保证肉的品质，待加工的原料肉可以先放在冷库内，先放入-26的速冻库，待温度达到-18度再放入冷冻库。 切肉 切肉手工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。

药材种类繁多，来源广泛，各种药材又具有多种化学成分。由于历史的原因，各地区的中yao资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，所以为了药材的地道和，使用药材烘干机的时候要考虑以下因素

1）药材的这种类和性质----中yao材包括根、茎、叶、果实、种子、皮类等。药材的外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都影响烘干的过程。

2) 干燥温度----根据物料的不同，在保证烘干质量的情况下，尽量选择高的烘干温度，以加快烘干速度。

3) 湿度----物料不同湿度含量大小。

8) 二次烘干----一般是指在中yao材进行加工前，对已经干燥的经过存储的原材料进行二次干燥达到客户的要求。