辣椒烘干房厂家为您讲述不同物料如何摆放。面对多种物料的不同摆放方式,其中比较常见的还是以下这两种:移动式物料架,移动式货架一般选用推车的形式,将物料架和轮式推车固定在一起,主要适用于大中型烘干房,烘干量一般都比较大,要求铺装物料要便利并且是多人同时操作才可。使用时在工作台上进行物料摆放,将物料摆放好放置于推车上,物料摆放结束时再一同推入辣椒烘干房内。肉类物料架和常用的移动式物料基本上可以通用。固定式物料架,是将物料盘支撑架直接装置在库体内部,运用时直接将托盘放进库体内,这一类物料架主要适用于小型库体及一体式辣椒烘干房设备,其烘干产量一般在200斤以内。
辣椒烘干房应注意的事项:辣椒烘干房的温度46~55℃是干辣椒的温度范围。在辣椒含水量下降到50%之前,辣椒烘干房可以在46~50℃的慢温下干燥,然后切换到50~55℃进行快速加热干燥。也就是说,当辣椒含水量高时,干辣椒室的加热应该慢,当含水量低时,辣椒烘干房的加热应该快,辣椒的保存和形成更多的香味物质,提高食物质量,防止辣椒干燥颜色的褐变反应。
辣椒烘干房特点:
1、大部分热风在箱内循环,热,节约能源。
2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀,热源可采用蒸汽、热水、电、远红外,选择广泛。
3、整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维持方便。
4、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。
辣椒烘干房将干燥介质(空气)经过热风炉进行加热通过风机经管线进入烘干室,辣椒在烘干室与热空气进行充分接触,完成干燥过程。湿空气被风机排除,新鲜的热空气不断进入烘干室内,完成了连续烘干的效果。辣椒物料与热空气接触的面积达到30平方米左右,其干燥速度可达每小时50kg左右。(根据产量的不同,可选择我公司其他型号的辣椒烘干房,提高产量)。
较高的烘干速率:仅从烘干速率看,对流烘干时物料在热风中高度分散,临界含水率低,烘干速度快,同为对流烘干,烘干方式不同的临界含水率不同,因此烘干速率也不同。能量消耗低:不同烘干方式能量消耗不同,一般导热式烘干热效率理论上可以达到99%,对流式烘干只能达到70%。节约投资:有时候同样功能的烘干设备成本相差很大,应该选择低一点的。运营成本低:设备折旧、能耗、人工成本、维护成本、备件成本等。应该尽可能低。优先选用结构简单、备件供应充足、可靠性高、使用寿命长的辣椒烘干房设备装置。辣椒烘干房哪家好?应该如何进行选择?主要取决于两个方面,一是辣椒烘干房的质量,二是辣椒烘干房厂家。辣椒烘干房质量主要表现在几个方面,一是烘干,二是烘干辣椒质量好,三是辣椒烘干房易操作。辣椒烘干房烘干有两个方面,烘干速度快,辣椒烘干房升温快,我公司出产有网带式辣椒烘干房和辣椒烘干房,装备电加椒烘干房、空气能热泵辣椒烘干房、燃气辣椒烘干房、煤加椒烘干房,可在规则时刻内达到预订温度,温度误差在正负1度左右。再者,辣椒烘干房烘干质量好,本公司出产的辣椒烘干房,已经有许多客户现场,烘干后辣椒油亮,烘干辣椒当场操作,客户满意度高。
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