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梨是分布广泛的果树之一,在中国,从北到南,从东到西,各省市自治区均有分布。在世界水果总产量中居第五位,在中国居第三位。它营养丰富、嫩脆化渣、口味,每年大量出口港澳及东南亚市场,深受欢迎。它适应性强,无论山地、平地,甚至低洼地都能栽植,对于涝害、盐碱的抵抗力很强。无论是寒带、温带、带都能正常生长挂果。
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翠冠梨果实近圆形,果个大,平均单果重230g,大单果重400g,果实为绿色,套袋果为黄色,果面光滑。果皮薄,果心小,果肉白色,肉质细嫩,汁液多,味甜,品质,可溶性固形物含量12%~13%。翠冠梨具有清心、、降火、生津、、清热、化痰等功效,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、B1、B2、C等有机成分。尚含钾、钠、钙、镁、硒、铁,锰等无机成分及膳食纤维素。可存放10—15天,冷藏可达40—60天。
1、土壤管理和改良
我县大多梨园建在山地,普遍存在土层浅,土质差,加上夏秋干旱,影响梨树根系的生长。在建园时,虽通过挖穴、撩壕,对局部土壤进行了改良,但随着根系的生长,而受到未改土壤的限制。为此,在栽植后第三年起要逐渐深翻扩穴,在扩穴的同时,深施有机肥,改良土壤。在我县可在每年的6月底以前,也就是进入干旱之前,割掉园内杂草并将割下杂草铺在树盘下。这样既可消除园内杂草,减少病虫寄生场所,又可起到保湿抗旱和增加土壤有机质的三重作用。
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