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笼养肉鸭和鹅传统肉鸭和鹅养殖比较，高标准笼养具有以下优点：1.节省人工。肉鸭和鹅养殖管理量是传统养殖的4倍，人均养殖量可达3万只。2.增加养殖批次，增加出栏量。传统养殖每年出栏6批，智能笼养年可出栏8批，效率提高33%。3.养殖效益高。笼养肉鸭和鹅料肉比降低0.05-0.08，能够节省饲料，养殖收益大幅提高。4.促进食品安全。笼养模式环境可控制性强，肉鸭和鹅发病率低，肉鸭和鹅用药量大幅减少，食品安全性大幅提高，养殖效益进一步提升。

冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等方式进行调节。

育雏开始头天育雏温度为30℃～33℃，以后每隔三天递减1℃，逐渐脱温，使雏鸭和鹅均匀分布，温湿度保持稳定。雏鸭和鹅舍加温，可用地下烟道、烧木屑炉、煤炉、红外线灯等办法，但要注意通风良好，预防一氧化毒及火灾等。2～3日龄时可采用昼夜光照，4日龄后只需早晚开灯。3、防疫根据当地实际情况，制定疫病监测方案，饲养场常规监测的疫病至少应包括：鸭和鹅病性炎、高致病性禽感、鸭和鹅瘟。除上述疫病外，还应根据当地实际情况选择其它一些必要的疫病进行监测。

这个时候，对于养殖户的要，求就是勤于清理，千万，不能偷懒，并在养殖业当中，用心还是非常重要滴！五、饮水方面，养鸭和鹅子要注意育雏期前一周需要饮用凉开水，为了增强鸭和鹅子的抵抗力，调节肠胃平衡，我们可以在水中加入益富源动物食用液。六、饲料管理方面鸭和鹅子在喂养过程中要注意，必须在饮水充足的情况下才能给予供料，特别是育雏天。需要准备足够数量的喂料器，保障每只鸭和鹅子的采食面积。饲料的添加应少量多次，防止发霉变质。