义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
厨师的等级:在60年代前,厨师的等级很模糊,那时还没有厨师长的叫法,而是称之为大组长。60年代后,厨师才开始进行考试定级。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。低级别的厨师是初级厨师,而从成都新东方烹饪学校学成毕业的一般都是中级厨师,也有厨师。当天没用完的调料,收档时应更换调味缸,第二天开i档时也应更换调味缸。在酒店、餐馆厨师中,从、到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长。
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大家刚进后厨,地一时间领到的就是厨师服。也许,你以为它只是工服厨师长厨师服定做,其实它是“厨师”这个职业的象征。可是做了这么多年厨师,你真的了解厨师服吗?
90年代前,中国厨师服大多可以用“夏天涤纶冬棉衣”来概括。
面料、纯棉衣
在“的确良”引入国内前,尤其是改革开放前,纯棉是大部分厨师服面料的唯i一选择。
当年,无论是国i宴厨师、厨艺学校师生还是普通厨师,无论是膏级厨师还是普通厨师,大多是穿军便服式的纯棉厨师服。
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在天气炎热的夏季,定制厨师工作服的时候一定要选择合适的面料,除了要要考虑耐磨耐洗耐高温等因素更要考虑面料的舒适透气性。让我们在炎热的夏季为厨师定做一件适合它的厨师服吧,真耀是生产各行各业工作服的企业,为定制工作服服务。
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