钜兆商用半自动炒菜机器人为您创造价值:
● 无需厨师,人力成本降低40% 比大灶更节能,能耗成本降低18%
● 语音提示注油,节油成本高达35% 更加低碳环保,油烟排放降低45%
功能介绍:自动抛炒。
● 自动调节火力大小。 自动调节抛炒控制速度。
● 语音提示注油加水。 自带高压清洗水枪。
● 自动倒料快捷方便。 人性化语音提示加料。
● 多达上百个菜谱储存空间。 管理员式菜单编入/更改。
● 带急停控制开关,安全有保障。 手动和自动模式随意切换使用。
炒菜机器人是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用烹饪程序模拟人手抛炒技术,无需人工看管,将准备好的主料、配料、佐料分别放入料盒即可,按启动开关即可开始运作,自动热油、自动翻炒,自动控制火候,自动下料,无需学厨经验。更让出品过程变得自动化和标准化,只需手指轻轻一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹饪过程无油烟,营养菜肴随意点,省时省力省麻烦,不粘不糊不溢锅。
钜兆厨房智能化设备主机采用独特的全密闭式内循环散热方式。众所周知,商用厨房是一个极其恶劣环境,不但油烟、水汽重,而且还常受虫子、蟑螂的困扰,商用电磁炉是一种电子设备,在此恶劣环境下,如何实现电子设备的稳定性和延长设备使用寿命行业发展的难题,而钜兆商用电磁炉恰恰在这一领域取得了重大突破。钜兆商用电磁炉主机采用独特的全密闭式内循环散热方式,电子元件与散热通道完全隔离,有效防止油烟、水汽、灰尘、蟑螂等进入机壳内部损坏电子元件,延长设备使用寿命
1)控制电路:核心是集成电路芯片,用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度,控制各执行机构的工作,实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。
2) 加热系统:电磁感应加热
3) 搅菜系统:在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机,通过耦合传动,带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动,实现翻炒。
4) 鼓气系统:用于在炒菜过程中锅气,达到菜的色鲜味美。
5) 显示板:用于设置烹制时间和方式,显示和提示工作状态。
6) 外壳:不锈钢外壳,模块化设计
加热响应时间快,电磁炉工作在颠锅时,当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间,当响应时间越快,越接近传统明火效果,否则火力滞后,将给厨师的烹饪带来操作上的不方便,从而造成费力操作。
全自动炒菜机器人
钜兆多种语音提示半自动炒菜机器人
钜兆厨房智能化设备以其健康、安全、节能、环保等诸多优点而被迅速推广,在全球倡导低碳经济和政府大力提倡节能减排政策下,商用电磁炉必将取代传统的高能耗产品。在过去的五年时间里,钜兆公司不断推陈出新,不断优化和完善产品质量,同时积极推广商用电磁炉的应用,在厨房智能化、节能环保方面钜兆公司对社会做出了重大贡献。
全自动炒菜机器人
可设定数百种菜单,电脑智能控制火力及速度,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序,把菜单程序输入到炒菜机器人,通过炒菜机器人解决所有分店出品,保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样,其他分店只需要一个靓仔或者阿姨(1个人可以操作3台设备)准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦!
多种语音提示半自动炒菜机器人
人工智能的定义可以分为两部分,即“人工”和“智能”。“人工”比较好理解,争议性也不大。有时我们会要考虑什么是人力所能及制造的,或者人自身的智能程度有没有高到可以创造人工智能的地步,等等。但总的来说,“人工系统”就是通常意义下的人工系统。
关于什么是“智能”,就问题多多了。这涉及到其它诸如意识(CONSCIOUSNESS)、自我(SELF)、思维(MIND)(包括无意识的思维(UNCONSCIOUS_MIND))等等问题。人了解的智能是人本身的智能,这是普遍认同的观点。但是我们对我们自身智能的理解都非常有限,对构成人的智能的必要元素也了解有限,所以就很难定义什么是“人工”制造的“智能”了。因此人工智能的研究往往涉及对人的智能本身的研究。其它关于动物或其它人造系统的智能也普遍被认为是人工智能相关的研究课题。
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