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德国浑浊小麦啤酒，开罐有淡淡的小麦香气和淡淡的甜味。入杯泡沫丰富细腻，酒体浑浊，有酵母沉淀。泡沫消散的比较快，麦香淡淡的。

入口比闻着的麦香和甜味稍浓，有淡淡的香蕉味道，蜂蜜味道，后是啤酒花的味道，尾部口感有些松懈，能品出易拉罐的金属味，水啤的质感明显。很大的优点是酒体的颜色，入口时有淡淡麦香，甜味。

经典德式小麦啤酒，打开瓶盖可以看到酒气缭绕的感觉，让你理解什么叫“云雾状酒体了”。

倒出的泡沫厚而多，酒色是暗黄色，入口就有香醇的小麦香味。还伴有酸甜的果味，后虽然有一丝干涩，但好在不苦。

酒的浓度不高，比较沙口，但喝不出酒精感，总体上虽然有点一般，而且自从被百威收购并国产化酿制后，品质和口啤一直都两极分化。

麦芽对啤酒起着决议性作用。而不经稀释的原麦汁是德国啤酒质量的保证。运用的麦芽不同，消费出的啤酒品种就不同。德国经常运用的麦芽品种有：淡色麦芽，黑色麦芽，小麦麦芽等。

啤酒花开始是为了均衡麦芽的甜腻而参加的成分。后来经过研讨发现，啤酒花营养丰厚，而且能使啤酒明澈，赋予啤酒共同的苦味和令人回味的香醇。啤酒花越多，啤酒味就会越苦。德国啤酒上厚厚的泡沫，被德国人称为泡沫皇冠，其实也是啤酒花的功绩。