福建企业饭堂承包服务为先「万家欢」火卓怎么读

食堂承包能够让食堂得到更好的管理，企业选择的餐饮公司承包内部食堂，在膳食方面便再无后顾之忧，也就更能全身心的投入生产工作和开拓中去。万家欢餐饮管理有限公司经营食堂承包二十多年，根据服务食堂的行业和规模不同，凭借丰富的餐饮管理经验，制定出标准的食堂承包方案供您参考。

一、主营项目食堂承包

您公司提供食堂水、电、燃料、厨房、餐厅、厨具设备及厨房员工宿舍（具体可商议），可由贵司确定用餐等级标准。

我方派出的餐饮厨师和餐饮管理人才，向贵司提供的餐饮后勤配套服务，为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，并全程接受贵公司的监督和合理化建议，派出人员的薪资福利均由我公司自行承担。

食品指出健康合理的饮食搭配能让人营养均衡，能帮助预防很多慢性疾病，但是目前在吃的问题上还存在很多令人担忧的例子，比如去年10月在湖北就发生了一起33人感到身体不适， 因食堂就餐引发的安防事件，导致33名员工在食堂进餐过后，陆续出现昏迷、呕吐的现象，还有一人没有救活，调查发现是因为食堂材料变质使得引起身体不适状况。消费者已经对食品安全问题有了更大的警惕，只有像万家欢企业管理服务有限公司这样以食为天食以安，用心为消费者提供食物的健康餐饮品牌，重视食品安全，让国民有个健康的饮食，才是国家发展的根本大计。

广东食堂承包15年 事业单位为什么选择万家欢餐饮？

万家欢餐饮风雨前行15载，见证了改革浪潮中广东食堂承包行业的发展历程。

笔者今天走访了位于广东建科院大楼内的万家欢餐饮，万家欢餐饮选择了极具代表性的绿色环保大楼来做为员工的用餐点，之所以选择这座绿色大楼，是因为绿色、健康，低碳，环保已成为当今世界城市建筑领域的核心，同时也诠释着万家欢餐饮：民以食为天，食以安为先的经营理念。

笔者有幸采访到了万家欢的营运总经理高总。当记者问道15年来万家欢能把食堂承包做的这么成功的秘诀在哪时，高总表示：这15年来一直致力于餐饮业，作为餐饮行业食堂承包凭的是对社会和企业的责任感，用良心做食品，以绿色、健康为核心，着重选材，保证每个环节都符合。

如何做好消毒管理：

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;

二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;

三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;

⑵　用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，清除污垢;

⑶　再用清水擦洗干净;

⑷　后用1%含氯消毒液擦洗一次。

铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，从己身做起，从小事做起,节约是中华民族的传统美德。