可倾式蒸煮锅厂家的日常使用及维护
1、涡轮蜗杆、轴承和瓦座,夹层锅在运输或者使用过程中,有可能造成轴承底座螺栓的松动,从而影响涡轮蜗杆的咬合,拆下摇轮旁边的护罩,将轴承底座往上略提一些,使齿轮及蜗杆咬合紧密,保证有效使用。要是在调节后涡轮蜗杆的间隙仍然很大,造成锅体不能固定,装水后会自动侧翻,那就必须更换涡轮来解决。轴承也要在设备使用过程中经常检查,杜绝隐患。可倾式蒸煮锅厂家的作用夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅,它的锅体是非常巨大的,可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜,不管是做菜还是熬汤,它的效率要远比一般的大锅更高,所以广受大家的追捧。瓦座是固定夹层锅轴头和支腿的连接部件,中间没有轴承,需要客户经常性的注油保证润滑,防止因生锈而妨碍使用,若是锈住的话,请先加注润滑油湿润,然后轻轻用锤子敲击瓦座,待可以活动后再正常使用。
立式蒸煮锅包括锅体、循环系统、支座三部分、锅体分上锥部、圆筒部和下锥部三部分。上锥部上面联着加料口。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
立式蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、易维修。
我公司生产的电加热夹层锅根据物料的不同特性,内锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,夹层根据用户要求可采用SUS304不锈钢材料或Q235-B碳钢材料。另外为避免热量散失,还设计配置了保温层,保温层选用致密性好,耐高温型的玻璃岩棉,保温层外保护为SUS304不锈钢,造型美观大方。3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
可倾式蒸煮锅厂家设备特点:
1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
2)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
3)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
4)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢
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