小型红薯淀粉加工设备介绍:
(1) 螺旋清洗输送机
用途:输送薯类原料
特点:运输快,不易漏料,便于操作,寿命长等
材料:碳钢, 不锈钢
(2) 滚筒清洗去石机
用途:清洗去除泥土,沙石,和杂物。
特点:动力小,处理量大,清洗干净,运转稳定,操作方便,容易维修。
材料:碳钢, 不锈钢
(3) 红薯破碎机和二次粉碎机。
用途:用于红薯破碎。
特点:处理量大,破碎粒度细,便于安装,容易维修。
(4) 红薯淀粉洗涤分离筛(分离圆筛,过细圆筛)
用途:分离浆渣。
特点:分离效果好、成本低等特点。
薯类淀粉不但是食品行业需求量大,更是重要的工业原料,目前由于国内中小型厂家所采用的设备工艺较为落后,所生产的淀粉绝大多数用于要求不高的食品行业,如生产粉条、粉丝、粉皮和食品添加剂等辅助用料,而作为世界需求量很大的质量要求稍高的工业级淀粉,中小型厂家的质量却难以达到。红薯淀粉生产线工艺流程分析:(8)精制从首道离心筛出来的淀粉乳进入24级浓缩旋流洗涤单元,工艺水从旋流站的另外一端泵入以逆流的方式对淀粉进行洗涤。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品:水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。
薯类淀粉深加工工序
鲜薯的净化处理(清洗上料输送)注意的要点
操作重点:a.输送机均匀上料,不能时快时慢。上料太快,清洗不干净,粉碎机超负荷,造成停机。上料太慢形成人力、电力浪费。干燥的基本原理目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。b.输送机,清洗转笼用水量不能太小,用水太小会使鲜薯和清洗水接触时间太短,清洗不干净达不到清洗的目的;c.上料人员一定细心,发现有铁块、铁丝、木棒、石头、砖头及土块千万不能让进入清洗输送机,如发现已进入机器内,应马上停机,找出杂物后再开机;d.检查三角带的松紧度,减速机是否有异常响声。
淀粉加工干燥的过程是淀粉生产比较重要的环节,它直接影响到淀粉的质量。根据干燥工艺的不同可以分为自然干燥与机械干燥。
不管是自然干燥还是机械干燥,淀粉干燥后都应及时包装入库,经自然干燥的淀粉,应该用粉碎机把颗粒打碎,以方便后期加工时应用。
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