确保油脂的质量和购进的食用油的质量是正确执行按重量计价的质量方针的重要组成部分。不合格的植物油和油脂,应向发货人说明,并在入库前进行现场分类。
2.检斤、计量、开票、验收入库:
要注意及时、准确、快速。入库油料、油脂的检斤计量工作是具体掌握入库油料、油脂的关键。
3.入库油料、油脂注意“五分开”:
即种类分开、好次分开、干湿分开、新陈分开、有虫和无虫分开。
4.合理堆放:
即根据油料、油脂的各种因素确定堆放形式,以达到节省仓容、器材和费用。
动物食用油是是动物的脂肪提炼出的,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食,比如茄子、萝卜等,会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养,促进人体对食材的营养吸收,尤其是维生素。但动物油也有弊端,食用过多会引起一些疾病、不适。部分病患人员要严格控制摄入量,甚至不能食用动物油。
动物油脂加工设备在使用的过程中很容易出现残留的油脂使设备出现生锈以及堵塞等情况,而且生产出来的动物油也会出现不健康的问题,所以在使用完动物油设备都要进行清洁和保养。
对于动物油脂加工设备需要定期检查设备的易磨损件,如果出现不能正常使用的情况要及时进行更换。线路有问题的要及时清除隐患,以免发生安全事故。
在使用动物油设备的过程中如果出现故障则需要先停机再进行故障检查和修理,对于不能解决的问题则要请维修人员进行。
要对动物油设备的压力表、温度表等仪器进行经常性的检查,以保障安全无障碍,而且在检查保养的过程中不能使用硬物或尖锐等工具捶打设备。
如果选动物油设备
1.看看厂家的技术员工
了解一下生产厂家的技术师傅的能力,有没有稳定的技术团队,尤其是从事这个行业多年的安装工和生产工人。这些直接决定了炼油设备的性能和质量,熬炼机组的安装有太多的学问了,对于一个刚刚接触的制造工人,很多细节比不上老工人。
2.了解一下厂家在外安装了多少
看看这个厂家在国内一共安装了多少套设备,去了解一下用户的反馈。一个厂的规模可以不大,但是用户的反馈必须要好。如果这个厂家在外安装了很多套设备,那么这公司是一个理想的选择。所以说,购置油脂设备,价格是后面才考虑的,先将质量和性能,口碑放到前面,这几点过关了,再去压价。
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