市面上卖的无需用电暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa)。由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当我们扭曲里面的金属片的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶,变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的,所以暖手袋开始暖起来;
暖手袋有一个优点,就是可以循环使用。只要把暖手袋放入沸水中加热约10分钟,凝结了的溶质便会再次溶解。
醋酸钠用途:
1、它主要用于漂白棉、亚麻和纸浆。其消毒和杀菌广泛用于饮用水、游泳池净水、养蚕等。它还用于制造化学有毒气体。另外,它还用于制药工业。
2、用作有机合成的酯化剂,印染媒染剂,缓冲剂,化学试剂,肉类防腐剂,颜料,皮革鞣制等许多方面。
3、可用于制化工产品,如乙酸酯等。
4、该产品作为调味剂,减轻难闻的气味,防止变色,也可用作调味料,酸菜,蛋黄酱,鱼糜,香肠,面包,糯米糕,酸味剂。磷酸盐和其他混合使用,可增强香肠,面包,蛋糕等的粘性保鲜性。
醋酸钠是一种新型的化学品,因为醋酸钠不仅可以溶于水中,所以醋酸钠在生活中使用范围非常广泛,那么如何选择醋酸钠?怎么存放?
一、醋酸钠选择
因为醋酸钠是一种化学药剂,所以检验醋酸钠简单的方法就是用PH试纸。
首先大家要准备一张蓝色的试纸,这个试纸可以是红色的也可以是蓝色的,虽然颜色不同,但检测结果都是相同的,如果将蓝色的试纸放入醋酸钠中,就肯定会使试纸变成红色的,反之要是毫无变化,就是说明这个并不是醋酸钠。
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