中科圣创豆腐皮机质量始终如一,我们的机器都是采用不锈钢制作,对机器质量严格把关,全自动豆腐皮机器耐高温,耐腐蚀,使用寿命长。整条生产线1-2人操作,机器代替人工生产,省事省力。全自动豆腐皮机采用蒸汽煮浆,可以去除豆腥味,锥形桶装豆腐脑,避免了残留,减少浪费。人性化设计节省更多人工提高工作效率中科圣创豆腐皮机全部采用全数控技术,供成型压皮系统整合于一体占地面积小省去压皮等待浪费的时间,自动压皮机压皮完成后会自动收回气压顶无需人工操作,机器配置双气压顶双压盒可生产时轮流使用大大提高生产效率。
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右,
3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行三遍磨浆。生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。
4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,,传送,折叠,压榨,剥皮。
豆腐皮营养价值丰富,市场需求量大,生产豆腐皮的人也越来越多。当竞争对手增多以后,利润空间就会变小,只有在相同时间内做出更多的产品,才能有较高的利润,和更好的占领市场,所以人们都开始从手工制作豆腐皮改成了采用自动豆腐皮机生产,不仅口味一样,而且速度提高了很多。加上配套的气动压皮机,可以自动压制,不需要人工看护,可以继续工作其它事情,自动双扒机,一次性就把豆腐皮剥出来了,仅需要几分钟,整个生产流程连起来之后,生产效率就提高了很多,产量相应的就高了很多,还节省了人工。要说为什么豆腐皮机深受广大人们的欢迎,那就是因为豆腐皮机不但能满足大众健康的需求,还能同时符合做生意人追求的目标,在现代社会谁不想以少的成本获得大利润啊,恰巧中科圣创豆腐皮机就做到了这一点,投资少回报快,不得不说他是咱豆制品行业的好帮手。曲阜中科圣创自动豆腐皮机采用不锈钢制作,结实耐用,干净卫生,符合卫生检测标准。机器采用自动上脑,自动泼脑,不费力,速度快。压制采用气动压制,可以调节自动或手动压制,不许要人工看护,节省人工,扒皮采用双扒机,一次性出成品,比人工剥皮省力、省时间。自动豆腐皮机缩短了生产时间,减少了人工,然您节省成本,赢在起跑线上。
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