碳酸氢钠即小苏打,是一种抗酸药,口服后可迅速中和胃酸,缓解高胃酸所引起的反酸、烧心等症状,但其抗酸作用短暂,而且中和胃酸时会产生二氧化碳,从而引起嗳气和继发性胃酸分泌增加等不良反应,随着质子泵(拉唑类)广泛应用于临床,碳酸氢钠目前已很少用于酸相关性疾病,此外,碳酸氢钠还可提高血液中碳酸氢根浓度,纠正酸,并可碱化尿液,增加尿酸盐和类的溶解度,避免其在尿中形成结晶。
清洗水果这一点相对容易理解,无论是什么水果,买回来后可以在清洗的水中加点小苏打。浸泡3-6分钟后再去清洗,能够有效去除残留和表面污垢,这样清洗后的水果才能放心给家人吃。除异味尤其到了夏天,穿了一天的鞋子总是会有一股异味,在家里还好,要去做客就比较尴尬了。其实可以在纸巾上倒些小苏打,折叠起来,直接放进鞋子里,两个小时左右就能去除鞋子的异味。这一点同样适用于冰箱的异味。
去除茶垢,用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢,过一阵子就能去除茶垢了。小苏打也可以防止脚臭,在穿鞋之前,先在鞋内洒些小苏打粉,不但可以避免脚臭的发生,而且在你清洗鞋子时,其内部也就更容易清洁了,这样的好习惯赶紧养成起来吧!小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
所以只要用小碟子或者找个杯子,倒入一些小苏打,放置在冰箱里,一般2天左右既可以把冰箱里的异味消除干净!食用碱在家庭中的用途食用碱不能用来发面,但是当我们发面过劲,面团发酸时,食用碱的价值就体现出来了!当面团发酵过大,有酸味时,可以用少量的食用碱,平铺在面板上,然后把面团反复地揉,便可以中和面团里的酸味。同时,由于酸碱反应,会产生大量的二氧化碳,又会使面团更加的蓬松膨胀。
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