在我国环境污染日益严峻的今天,节能减排更应该从每一件事情抓起,虽然从环境保护层面上来说排烟管道有和没有基本上是一样的,因为它也是将厨房油烟排到大气中去。但不同的菜系通风要求有所差别,如西餐油烟相对较少,而中餐相对油烟较多。但是,环能高科郑州排烟管道的负责人告诉我们,排烟管道在环境保护方面的好处就是它经过高空排放,可使废气在自然中稀释排放,相对其它排烟方式还是有巨大的优势的。
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自然排烟是一种经济、简单、易操作、维护管理方便的排烟方式,防排烟系统但由于部分工程在设计、施工过程中不按规范要求进行,往往导致工程完工后,自然排烟设施不具备排烟作用,一是自然排烟窗的设置位置不当。水平排风风道要有2%以上的坡度坡向烟罩,水平管道末端采用活法兰连接,以便拆卸清理油烟污垢。从自然排烟效果考虑,排烟窗高度应高于蓄烟高度,保证人员的安全疏散.
消防系统用于防排烟的空调通风系统,其风机(或空调机)及阀件均由电气消防系统控制。同一风系统多个防火阀的状态信号并联后一与风机联锁。排烟风机可由消防中心手动/自动启停,并右由排烟口(阀)开启联锁启动。(3)中庭体积小于17000立方米时,其排烟量按其体积的6次/小时换气计算。排烟风机在设于风机前的280℃防火阀动作后联锁停机。排烟口按所负担分区进行开启控制,排烟口可由消防中心远程和就地手动开启。所有排烟风机设280℃自动关闭的排烟防火阀,当烟气温度达到280℃时,防火阀自动关闭,同时联动排烟风机停止,且要求风机能够在280℃时连续工作30min。所有安装在吊顶内的排烟管道均采用不燃材料包裹,并与可燃物的距离不小于150mm,空调通风管道穿越防火区时用不燃材料包裹。
厨房室内的管路布置要遵循“短”原则,少用弯头,特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同,目的是确保排油烟效果,还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口首d选烟罩的中部位置。新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。4.某些建筑使用塑料风管,燃烧蔓延快,产生大量有毒气体,危害大。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道,否则不利于烟气的迅速排出,影响排风效果,通常排风管远距离不超过15m。水平管道要有2%以上坡度,坡向排烟罩,在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道,应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接,以便清理油垢。原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道,效果极差,从卫生安全方面
而言也是不可以的。厨房的总进风口和排烟口要分开设置,防止短路,进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层,朝向相同且临近时,进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于
等于15m时,油烟排放口应高出屋顶[130],原则上要高出建筑物2m以上[131]。建筑物高度大于15m时,油烟排烟口高度应大于
15m[130]。排风管的室外排气口上应安装受室外风压影响小的管帽(管罩)制成品。
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