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春养雏鸭怎样提高成活率

合时饮水、开食和放牧。应先饮水后开食，如先开食后饮水或持续数顿不饮水，雏鸭遇水则暴饮致病，俗称（抢水）。平日出壳10～15小时绒毛干后，就收回啼声，能起家，如用手指勾引，大部分伸头张口啄食手指，有开食姿态，可饮0.02％高锰酸甲水溶液和含维生素B1、B6的水。前提允许时，在秋季好天的正午，将雏鸭放到干净的河水中。

鸭肉的营养价值及作用功效

鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另－部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭肉含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。

种鸭产蛋初期饲料喂量的增加应遵守什么样的原则

种鸭产蛋初期饲料喂量的增加应遵守循序渐进的原则，一般母鸭在22周龄开始产蛋，产蛋后应根据公母鸭的体重情况，按每只鸭每周5~lO克的幅度增加供料量，以促使鸭群尽早达到5%的产蛋率。而在生产实践中，一些饲养户为片面追求提前开产、初产期的蛋重和产蛋高峰的提前等，在产蛋初期迅速增加饲料喂量，有时到25周龄时已达到了较大喂料量，这样势必影响整个产蛋期的经济效益。