义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大品牌,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等
浅谈厨师服
厨师服主要采用的面料有纯棉和亚麻,多为白色布料,这样看上去干净卫生。
面料一般采用:涤棉为主,特性:、不缩水、不变形。
吸湿、排汗、抗皱。
现在的厨师服也越来越追求舒适、时尚、美观
现在的厨师服风格也有很多,比如:中式、法式、日韩式,
中式厨师服讲究:大气、舒适、文化;
法式厨师服讲究:舒适、时尚、美观;
日韩式厨师服讲究:庄重、安宁
厨师服特点
1、穿起来舒适
2、格式简单实用
3、时尚
4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性。
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为什么厨师的工作服是白色的
因为厨师这行对卫生要求很高,尤其是厨师本人的卫生,所以,厨师服是白色,白色能把脏东西都展现出来,藏不住。干净、清爽、格调高雅。再说明下:如果有一点点脏能够马上就看出来,以便于及时更换。餐饮业,都是做的入口的食品,是需要讲究卫生的地方。
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西餐厨师服讲究的那些事
三、领巾
西餐厨师服的领巾因颜色不同代表着厨师的等级不同。
红:初级
黄:中级
蓝:高i级
白:
四、衣襟
西餐厨师服衣襟用简洁的衣扣装饰,左侧胸口或腹部位置配贴身口袋。
五、手臂
西餐厨师服在手臂外侧上方配有口袋,装有厨师服的随身餐具和笔,方便厨师试菜和记录。
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