大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腊肉炒青菜的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蔬菜洗净切碎，腊肉切成小块；
2.将腊肉放入锅中煨油(锅内不用放油)；
3.在面粉中加入蛋液和适量的水，做成可以慢慢流动的面糊；
4.将切好的青菜和煎好的培根片放入面糊中，用盐和胡椒粉调味；
5、在面糊中加入一勺橄榄油(或植物油)搅拌均匀，这样煎饼的时候就不用放油了；
6.锅热后转小火，舀蛋卷里的面糊(不用蛋卷可以做成任意大小)；
7.面糊稍微凝固后，用刀在蛋卷边缘画圈，脱模翻面，两面煎至金黄色。
以上解释了腊肉炒蔬菜的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。