大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道给孩子吃牛肉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先将牛柳切成1-5厘米厚的片，加入食用碱面、蚝油、蛋黄、湿淀粉，搅拌腌制30分钟。
2.将买来的油条切成段，放入180℃油温中浸泡3分钟，炸至酥脆，取出控油备用。
3.芹菜洗净，刮去老皮，换刀成1、5cm的菱形厚片，清水洗净，焯水2分钟捞出待用。
4.锅中加入色拉油，加热至六成热。加入腌制好的牛肉，翻炒3分钟。清除并控制油，以备后用。
5.锅内留15ml油，放入蒜片、姜片炒香，倒入炒好的牛肉，加入雕酒、鸡粉、糖、酱油，炒匀，搅拌5分钟。
6.加入炸好的油条和芹菜翻炒2分钟。
以上解释了给孩子吃牛肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。