大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道土豆粉这一招。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.红薯淀粉500克，面粉50克，盐3-5克；搅拌均匀。
2.打入一个鸡蛋；倒入350-400g左右的水，搅拌成稠度适中的浆料，搅起疙瘩不要起疙瘩。最后，加入一汤匙油，搅拌均匀。
3.锅很热。用蘸油的纸巾擦拭炒锅，提起炒锅，离火，倒入一汤匙粉浆，用手转动炒锅，使粉浆均匀铺开，形成一层又圆又薄的粉皮。大火煎至中间冒泡，边缘凸起，即揭开粉丝，翻面煎，转小火再烤，取出。
以上解释了土豆粉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。