大家好，下面小编给大家分享一下。胆囊炎患者可以吃蛋清吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
蛋黄不能吃，蛋白质可以吃。胆结石饮食应注意:
1、治疗胆结石首先要控制饮食，养成定时定量、少量多餐、避免暴饮暴食的良好饮食习惯。平时要减少脂肪的摄入，包括肥肉、猪油、黄油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、牡蛎、鱼卵、奶油、糕点、油炸食品等；含胆固醇高的食物，如动物肝、肾、鱼卵、蛋黄等也要少吃。
2.多吃纤维类食物，多吃可溶性纤维类食物，如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆、绿豆等；两到三天吃一个鸡蛋比较好；海鲜不需要完全禁食，但也不能过量；鸡肉和鱼肉是肉类的首选。肉最好剥皮后吃，猪肉是瘦肉。鱼卵、蟹黄、内脏要忌食。
3.避免吃容易胀气的食物，如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋和大蒜、软饮料、酸性果汁、咖啡、可可等。，容易引起胀气。
以上解释了胆囊炎患者是否可以吃蛋清。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。