大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把皮冻做的又好吃又好看。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.主料:猪皮500克、咸花生仁10克、葱3根、姜1小块。
2.调料:高汤1大勺，胡椒粉适量，精盐1小勺，味精1/2小勺。
3.将小葱和姜洗净，切成片。
4.猪皮洗净切块，放入锅中，加入高汤、胡椒粉、葱花、姜末，大火煮开，中火煮开。
5.将煮好的猪皮汤过滤，在干净的汤中加入盐、味精和去皮花生，倒入盘中冷却，然后放入冰箱冷冻。
6.取出成型的果冻，切成条状即可食用。
以上解释了如何让皮冻好吃又好看。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。