大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蚝油是干什么用的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.蚝油和酱油一样，不是油，是调料，冷热皆宜。
2、用途广泛，适合烹饪各种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等。，还可以搭配各种面食、涮海鲜、佐餐食用等。
3.蚝油是一种美味的调味品，所以被广泛使用。凡是咸香风味的菜肴，都可以用耗油作为调味。
4、适用于多种烹调方法，不仅可直接作为调料，还可用于加热、炖、烤、煎，还可用于装凉菜、小吃。
以上解释了吃什么蚝油。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。