大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海参怎么做，一直不死心。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.海参用低脂炖或煮。具体原因如下。
2.海参中的一些营养分子外面有一层保护膜，没有被烹饪破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费。另外，海参在生长过程中会附着一些对人体有害的微生物，所以适当的高温蒸煮可以起到杀菌的作用，更有利于身体健康。
3.从海参的营养角度来说，海参越清淡越好。炖煮海参菜肴能保留海参所含的全部营养成分，味道鲜美。红烧等烹饪方式会破坏海参原有的营养成分，滋补效果大打折扣。
以上解释了如何做海参，永不放弃。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。