大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道螃蟹配什么好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1、姜切碎，越细越好，最好是姜汁，放一点味精，少量酱油，大量醋(酱油和醋的比例是一比二)，大量糖，根据自己的口味，如果喜欢酸的就少放点糖，如果喜欢甜的就多放点。这种调料，甜而不腻，最适合和太湖或阳澄湖的大闸蟹一起吃，有去腥驱寒的作用。
2.12月天气很冷的时候，如果姜的香味没有那么快散去，可以在姜粉中加入一点水，先放入锅中煮出味道，再加入上述其他调料搅拌，这样糖更容易融化，热的调料更适合在寒冷的天气吃。
以上解释了螃蟹配什么好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。