大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么淹死菠菜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
菠菜要用开水烫一下。热烫时，可在锅内加入一些植物油，既能减少菠菜中营养成分的损失，又能保持菠菜鲜亮的绿色。开水烫几秒钟就好，否则容易破坏里面的维生素。
菠菜，又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。属于藜科菠菜属黍属。植株可高达1米，根圆锥形，略带红色，不太白，叶戟形至椭圆形，亮绿色，全缘或有几个齿状裂片。菠菜种类繁多，按种子形态可分为多刺和多刺两个品种。
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