大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道简单好吃的家常菜图片。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.椒盐紫苏虾。将虾脑、虾枪、虾眼、虾须切去,开背,紫苏洗净切碎,蒜头切蒜头,热油烧锅,炒至虾壳与肉分离,取出,锅内留少许油,蒜头炒香,放入紫苏翻炒片刻,倒入虾仁,加盐、胡椒粉快速翻炒。
2、好吃的西红柿炒鸡蛋,西红柿洗净切块,鸡蛋打散。西红柿可以根据个人喜好去皮,也可以不去皮。锅中加油,倒入蛋液,将鸡蛋煎至熟,备用。我喜欢嫩煎它们。锅里倒回一点油,大火倒入西红柿,炒到西红柿变红沙沙作响。加入糖和少许番茄酱。炒红油是关键,和没炒透的味道肯定差很多。最后倒入鸡蛋,用少许盐搅拌均匀。如果加番茄酱,盐可以少一点。
3.用胡椒粉炒肉丝,瘦肉切丝,加入盐,酱油,少许糖和水淀粉充分掌握。将大蒜切成蒜末,花椒洗净,去籽去根,切成丝,锅烧热,倒入油,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,捞出待用,再倒入少许油,倒入蒜末,翻炒至香,倒入辣椒丝,翻炒片刻,加入蚝油,翻炒均匀。喜欢软的可以加点水炖,倒入肉丝,根据个人口味加点盐,翻炒均匀。
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