大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么做好炖排骨。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
家里做排骨的步骤如下。
1.先将排骨用清水浸泡半小时，放入有冷水的锅中，将水烧开，撇去表面浮沫，将排骨放入压力锅。
2.锅里热油，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入300ml温水。
3.将煮好的汤倒入高压锅中，盖上锅盖大火焖20分钟左右，开盖加盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖焖五分钟即可完成制作。
以上讲解了炖排骨的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。