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厦门必吃海鲜

   日期:2023-06-29     浏览:31    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道厦门一定要吃海鲜。下面是详细的解释。现在让我们来看看!1.海瓜子:海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩。因其外形大小似瓜子而得名,学名彩虹明樱蛤。海瓜子小但肉甜,梅

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道厦门一定要吃海鲜。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.海瓜子:海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩。因其外形大小似瓜子而得名,学名彩虹明樱蛤。海瓜子小但肉甜,梅时节盛产。

2.章鱼:厦门白章鱼是厦门风味菜肴“水煮章鱼”的主料。根据章鱼喜欢往贝壳里钻的习惯,渔民们经常在贝壳上钻一个洞,串起来沉入海底去捕捉章鱼。

3.血蛤:生长在东南沿海地区的滩涂。开壳可见血样分泌物,故称血蛤。

4、红虾:厦门虾海鲜以红虾闻名,红虾就是虾,每只重一两,是一种高蛋白的水产品。

5、红鲟:螃蟹的一种,因肉肥膏黄而得名。最好的红鲟生长在闽南漳州东山海域,经常躲在淤泥层下面。

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