大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香蕉饼干的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:面粉220g、糖10g、酵母2g、香蕉一根、鸡蛋一个、熟芝麻适量；
2.食材准备好了。将香蕉去皮，切成小块，放入料理机中。香蕉去皮后的重量是110克，不完全一样，可以作为参考。在料理机中加入鸡蛋和糖，启动料理机，将所有材料打细。
3.将糊状物倒入一个大盆中，加入普通面粉和酵母。用筷子搅拌形成絮状物。然后用手揉面团。
4.将香蕉面团擀成煎饼形状。用模具在蛋糕上压出小圆形，或者用蛋糕装饰喷嘴。可以选择手边合适的瓶盖，或者直接用刀切成三角形或者长方形。
5、去掉边角，边角可以再揉成圆饼，最后一起煮，不浪费。
6.将筷子蘸水，然后粘上煮熟的白芝麻，轻轻压在饼面上。如果觉得太费时间，也可以在饼表面铺一层水，然后撒几粒白芝麻，轻轻压平。
7.将准备好的饼干盖上一层保鲜膜，静置50分钟左右。由于各个区域温差较大，在不同的室温下，苏醒的时间是不一样的。可以拿起一个小蛋糕放在手里，感觉明显变轻变厚，就是发酵了。
8.将锅刷上油，微热，将醒好的香蕉曲奇放入锅内整理。小火煎至底部凝固，然后翻面。至两面微黄，熟时取出。
以上解释了香蕉曲奇的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。