大家好，下面小编给大家分享一下。许多人还不知道潘翔鳗鱼练习的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.取出活鳗鱼沥干水分，放入1汤匙盐。(一定要盖好，不然鳗鱼就跑出来了。)目的是腌制鳝鱼，清洗身上滑滑的东西。
2、热锅倒油，比平时多一点。
3.倒入鳗鱼，立即盖上盖子。
4.控制中小火，轻轻翻炒至鳗鱼肉有酥脆感。
5.加入姜丝炒香。
6.加入大蒜翻炒。
7.加入红辣椒翻炒。
8.然后把鳝鱼和配料一起炒。
9、可以喷一点水翻炒，然后就可以装盘了。
以上解释了盘香鳝做法的视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。