大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道老豆腐怎么做才好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将200克黄豆浸泡12小时，直至泡透(也可根据个人口味选择黑豆等其他豆类)。
2.将泡好的黄豆取出，放入搅拌机中，加入2升水打碎，用纱布滤出残渣。
3.将豆浆烧开，然后小火焖3分钟，去除表面的泡沫，关火冷却5分钟。
4.用300毫升水稀释50毫升白醋，制成白醋溶液。冷却5分钟后，豆浆表面会形成一层“豆皮”。用筷子挑开豆皮，将白醋溶液慢慢倒入豆浆中，一边搅拌，待豆花成型时停止。
以上解释了如何让老豆腐更美味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。