大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用奶糖做布丁。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将煎锅加热，加入糖和2汤匙中火。
2.当糖浆变成棕色时，倒入热水，注意不要让蒸汽烧焦。
3.摇动煎锅，直到糖完全融化，用打蛋器混合鸡蛋、蛋黄和糖。
4.将蛋液和牛奶放入牛奶锅中加热搅拌。温度在36-37度左右时关火。
5.加入焦糖酱，搅拌均匀。将布丁液过筛，静置20-30分钟。
6.将布丁碗放入蒸锅蒸15分钟(烤箱160度烤20-30分钟)，直到布丁完全凝固。
以上解释了用奶糖做布丁。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。