大家好，下面小编给大家分享一下。白菜肉丝饼很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料:面粉、白菜、瘦肉、盐、糖、洋葱。
2.肥瘦肉洗净，切成小块。加入酱油、料酒、盐、味精、葱花腌制15分钟。
3.白菜洗净备用。
4.取面粉加少许盐、糖、冷水和面团，揉成面团。
5.将面团揉成直径4-5cm的圆柱体，切成4cm厚的小面团。
6.用擀面杖将面团擀成圆形，先铺上雪菜，再放入肉丝，然后裹上馅料，从中间轻轻按压，使馅料均匀分散在饼中。
7.锅里加一点油。油热后放入麦饼，煎至两面金黄，加入少许水，盖上锅盖焖至水干，再加入第二次水至水干。
以上解释了白菜肉末饼。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。