大家好，下面小编给大家分享一下。山楂雪球的做法一定要放白醋吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
不放白醋，有利于增加酸味。常见的做法如下:
1.一、准备所需食材:准备材料:山楂200g，冰糖50g，纯净水50g，白醋2g。
2.山楂洗净，用厨房纸吸干水分备用；
3.将纯净水和冰糖放入锅中；
4.搅拌融化，转小火；
5.一开始是大泡沫；
6.小火慢慢搅拌成密集的小气泡；
7.此时加入醋搅拌均匀即可关火；
8.关火后的状态如下:
9.然后加入山楂，快速搅拌；
10.总是搅拌糖霜；
11，直至搅拌不动；
12.这个时候拿出来就可以上桌了。
以上解释了山楂雪球的做法一定要放白醋。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。