大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道山药豆是不是蒸着吃很好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
看情况吧。山药豆的烹饪时间与它的大小、数量、所用的锅和火候密切相关。小山药豆煮15分钟左右，大山药豆煮20分钟左右。煮熟的山药豆只需要用筷子戳一下，如果很容易戳透，就说明熟了。如果觉得硬了，就继续煮。
食用山药豆的注意事项:
山药豆忌与鲤鱼、甘遂、相克同食。
2.山药豆和甘遂不宜同食，也不宜与碱性药物同服。
3.山药豆和猪肝很像。山药豆含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低营养价值。所以，吃完猪肝后，不宜吃山药豆。
4、山药豆和黄瓜、南瓜、胡萝卜、南瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜和竹笋都含有维生素C分解酶。如果山药豆一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药豆蒸着吃好吃吗？本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。