笋子烧鸡的做法步骤图片(笋子烧鸡的做法大全)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道笋子烧鸡的步骤图(笋子烧鸡的做法大全)。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.1.干竹笋在清水中浸泡几天，直到变软。将泡好的笋干手撕成2.5厘米宽的条，再切成3厘米的段。

2.青椒洗净，切成两半，青椒切成2厘米长的段。

3.鸡肉洗净，切块，鸡油切丁。

4.铁锅放油，开小火。先将鸡油放入炒好的鸡油中，然后加入姜片和郫县豆瓣酱翻炒。

5、转中火，倒入鸡块翻炒，沥干水分。加入盐、白冰糖、胡椒粉、八角和酱油继续翻炒。加入焯水的鸡块(约600 ml)，盖上盖子煮5分钟。

6、5分钟后加入笋干，盖上盖子，继续烧15分钟。加入青椒，再煮2分钟。关火。撒一点鸡精，翻匀。

7.放进碗里，这道美味的笋干烧鸡就成功做好了。

以上讲解了竹笋烧鸡的做法步骤和图片(《竹笋烧鸡做法大全》)。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。