我们都知道玉米是五谷粗粮,富含大量的营养物质和纤维素,如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?当然是相同的,而且更容易吸收!
玉米保护心血管。中医认为,玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。
现代营养学也认为,玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的 6―8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
而且玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。
又是一款老少皆宜的饮品,用来代替单调的豆浆,牛奶,作为早餐伴侣,绝对是一个不错的选择~
原料准备
玉米一根、米饭50g
牛奶200ml、冰糖适量
制作步骤
1. 将玉米和大米洗净,分两个烤盘放入CUCINE蒸烤一体机中,选择纯蒸汽模式,设置温度为100°,玉米蒸20分钟,大米蒸30分钟(同时开始,中途取出就可以)
2.玉米蒸熟后取出,剥成玉米粒。可以选择直接用刀切(比较方便),也可以先用大拇指把其中一排的玉米粒一个一个地剥掉,然后侧着把玉米粒一排一排地剥掉(能够最大限度的保留玉米营养)
3.将切好的玉米粒,牛奶倒入Blendtec五方杯中,加入适量刚刚蒸好的米饭和冰糖,如果买的是甜玉米可以选择不放冰糖,米饭是增加粘稠度,量不需要太多。
PS:用牛奶或者冲泡好的奶粉都可以,假若没有奶或者对奶过敏,就用等量的温水替代哈。
4.把所有材料添加好后,启动热汤模式,搅拌180秒,一杯温热香醇的玉米汁就做好了~
本期食谱分享就到这里了,下期更精彩哦~
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