很多美食都是令人十分向往的，在美食界有一句话：在美食面前什么都可以不顾。的确，美食的诱惑确实大，但是我们要知道，病从口入这个道理，很多时候，都是自己吃错东西导致自己生病的不是么？今天我们说一下，那些寄生虫成灾的食物吧。
1、菱角。菱角生长在池塘里，有一层厚壳保护着肉质。一般洗干净后食用，不会感染寄生虫。但是如果生吃菱角的话，也有可能会吃下寄生虫—姜片虫。这种寄生虫在进入人体之后，会寄居在人体的小肠内，并且会引起一系列的不适症状。
2、田螺。田螺性味甘，大寒，无毒。含有丰富的营养物质。但田螺中藏有寄生虫，因此需要以高温烹煮15分钟以上，才能防止病菌和寄生虫的感染，而且不能经常食用，不易于身体健康容易患有肾结石。
3、牛蛙。很多人喜欢吃青蛙肉，根据有关的实验，发现在市场购买的10只青蛙其中有7只都有寄生虫，有两只体内有着28条寄生虫，这种寄生虫就是裂头蚴，误食了裂头蚴，会引发曼氏裂头蚴病，患病之后裂头蚴可能会进入眼球之内，严重的会导致角膜溃疡，甚至是失明。
4、鸭肠。我们在吃火锅的时候，相信很多人都是特别喜欢脸上这样的鸭肠的，但是鸭肠里面有很多的寄生虫和一些有害的细菌，即便是经过高温的烹饪之后也很难将它杀死，所以这样的鸭肠，我们大家要注意了，它本身携带有很多的寄生虫，如果想要把它全部杀死也是非常难的，还是建议大家少吃为好。