葱爆羊肉怎么炒才嫩(葱爆羊肉怎么炒好吃又嫩视频)

大家好，下面小编给大家分享一下，洋葱炒羊肉怎么炒才嫩(洋葱炒羊肉怎么炒才好吃才嫩视频)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:羊肉卷250g，洋葱半根，香菜2根，盐半勺，孜然粉适量，孜然粒适量。

1.剥下洋葱的外层，洗净，切成两半，平的一面朝下，切成条状。

2.羊肉卷是提前做好的。

3、炒锅热，倒入适量油。只要一点油就够了，因为羊肉卷在煎的时候会出油。

4、油八成热倒入葱段，不断搅拌。

5.加入半勺盐，翻炒后加入羊肉卷。

6.羊肉刚出锅的时候会粘在一起，变成一坨。火不断被搅起后，羊肉就会散开。

7.加入孜然粉和孜然粒，翻炒，关煤气。

8.趁热把锅里的香菜炒一下，放在盘子里。美味的葱白羊肉做好了。