好利来半熟芝士怎么做(半熟芝士怎么做好吃)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做半熟的奶酪(怎么做半熟的奶酪好吃)。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:奶油芝士100g、牛奶20g、鸡蛋2个、低筋面粉20g、糖粉20g、黄油10g、Mas Capogni 20g。

1.牛奶、奶油奶酪、Mas Capogni和黄油在水中加热搅拌，形成细腻的糊状。

2.加入蛋黄，搅拌均匀。

3.筛入低粉。

4.均匀搅拌奶酪糊。

5.蛋白中加入少许柠檬汁，分三次加入糖粉，直至湿润起泡。

6.取三分之一蛋白奶油放入芝士糊中搅拌均匀。

7.将混合均匀的奶酪糊倒入蛋白酥皮中，搅拌均匀。

8.倒入厨房模具。

9.将模具放入烤盘，烤盘加入三分之二热水，放入预热好的烤箱，100度火，150度火20分钟左右。