各种家常菜的做法大全家常做法(各种家常菜的做法大全)

大家好，下面小编给大家分享一下各种家常菜的做法(各种家常菜的做法)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。彩椒炒鸡丁

(1)材料:红黄椒各1个，柿子椒1个，鸡腿2个(或鸡胸肉1块)，盐，胡椒粉，料酒，淀粉。

(2)取出鸡腿肉，切成丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。

(3)将彩椒和柿子椒切成小块。

(4)锅中放2汤匙油，加热至七成热。先将鸡丁倒入锅中，用筷子快速切，避免结块。

(5)1分钟后，倒入彩椒和柿子椒，

(6)加盐快速翻炒2分钟出锅。

(7)鸡腿的骨头和皮不要扔掉，加水放入微波炉中10分钟，然后倒入锅中，加入蔬菜或海苔做成美味的汤。

2.田园蔬菜炒菜

(1)材料:黄瓜2对，胡萝卜2对，洋葱半个，土豆2对，奶酪1片。

(2)黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小块。

(3)锅中放2汤匙油，将豆子放入土中，大火煎至金黄(约2分钟)。注意不断用锅铲推土豆。

(4)先把土豆放在盘子里，锅里剩一点油，放入洋葱使其有香味(大火)，然后放入黄瓜翻炒，立即放入奶酪翻炒至奶酪匀质。

3、辣椒炒鸡翅

(1)食材:鸡翅8对，红辣椒2对，干辣椒1对，胡椒粉，盐，料酒，酱油。

(2)红辣椒和干辣椒切成小块。

(3)将鸡翅切成小块，用胡椒粉和盐腌制15分钟。

(4)锅中放半碗油，烧至七成热，放入鸡翅，大火煎2分钟，捞起。

(5)锅里还剩一点油。先放入干辣椒翻炒片刻，再倒入炸好的鸡翅和红辣椒，用酱油和料酒翻炒2分钟(大火)。