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干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)

   日期:2023-07-13     浏览:26    评论:0    
核心提示:发现蛤蜊新吃法,不用一滴油,营养美味不流失,促进孩子骨骼发育 孩子是每个家长的心头肉,对孩子无微不至,细心呵护孩子。家长们都常常做好吃的、有营养的食物给孩子。蛤蜊是一种美味,营养极高的海鲜,经常吃能

发现蛤蜊新吃法,不用一滴油,营养美味不流失,促进孩子骨骼发育

孩子是每个家长的心头肉,对孩子无微不至,细心呵护孩子。家长们都常常做好吃的、有营养的食物给孩子。蛤蜊是一种美味,营养极高的海鲜,经常吃能促进孩子的骨骼发育,家长们可以弄些蛤蜊给孩子吃。下面我就教大家用蛤蜊做成的美味--蛤蜊蒸蛋。

干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)(1)

第一步,准备食材。1斤蛤蜊,4个鸡蛋,2根香葱,盐,酱油。要事先将买回的蛤蜊放在装满水的盆中活1个晚上,让蛤蜊保持新鲜,用新鲜的蛤蜊做出的蛤蜊蒸蛋会更鲜美。

第二步,往锅中倒入半水,盖上锅盖开大火将水烧开,然后将盆中蛤蜊拿出来,放到锅中,盖上锅盖,一分钟后把蛤蜊捞出(注意锅中的水不要倒掉,让锅中的水凉下,凉下来后,沙子会下沉),将蛤蜊清洗干净,要反复洗,打3次左右,这样能把沙洗掉,最后取锅中上层的水冲洗一下蛤蜊(这样能保持蛤蜊的鲜味),把冲洗好的蛤蜊放到菜碟中,放到一旁备用。

干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)(2)

第三步,将鸡蛋打入碗中,用筷子沿一个方向搅拌,搅拌至起泡,然后用滤网将蛋液过滤,将泡沫过滤掉,过滤两次,让蛋液静置10分钟左右。

干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)(3)

第四步,蛋液静置往后,将蛋液慢慢的倒入装有蛤蜊的菜碟中,然后放1勺盐,放1勺酱油,用筷子缓慢搅拌,然后将葱清洗干净,用刀切成葱花,把葱花撒到蛋液上,撒均匀。

干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)(4)

最后一步,将锅中的水和沙子倒掉,把锅清洗干净,重新倒入三分之一锅水,在锅中摆上蒸架,把装有蛋液和蛤蜊的菜碟放到蒸架上,然后盖上锅盖,开大火蒸35分钟左右,蒸完后即可出锅。一道营养美味的蛤蜊蒸蛋就完成了。

干蛤蜊怎么给宝宝做辅食吃(发现蛤蜊新吃法)(5)

这道蛤蜊蒸蛋,色泽金黄,十分美观,当看着就让人有食欲,蛤蜊肉十分鲜嫩,加上鸡蛋嫩滑,不禁让人想多吃一些。这道蛤蜊蒸蛋,美味健康且营养价值极高,做给孩子吃是最适合不过了的,朋友赶快学一学吧!

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标签: 蛤蜊 吃法 锅中
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