开餐饮加盟店是现在很热门的行业，每天都要和吃打交道，这是很多人的心愿。从表面上看，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒好了端给客人。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学的经营管理组织。选址将自己的初步定位融入意向选址，针对目标客源定位做充分细致的选址选项调查、优劣势分析。
创业者要想获得成功，就要了解该项目，完善的筹备工作会提高经营的成功率。因此，如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加盟连锁，获得良好的收益，在这当中是需要技巧的。餐饮加盟注意事项：创业定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的动力，也是成功的必备要素。开餐饮加盟店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。
开餐饮加盟店前要积极积累行业经验。餐饮加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。这些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，先考虑一下。加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
餐饮加盟需要一定的经济基础。连锁加盟虽是创业捷径，但照样需要较高的创业成本。从目前的情况看，加盟金从几万元到数十万元不等，除此之外，前期还需要投入的资金。如今各行各业都有加盟项目，不同的行业有不同的市场特点、经营方式等。如果创业者本身对准备加盟项目的行业相当熟悉，受骗上当的几率就降低了很多；而且，对项目的市场空间、营销方式等都能心中有数。店面选的很满意了，如果没有技术，制作出的食物没有特色，那么肯定不会留住顾客的，技术很重要，没有技术那么开餐饮也是白开，只会有特色才会吸引更多的人。