夏季养生三大原则
清心祛暑夏季五脏属心宜清补，心喜凉，宜食酸，如小麦、猪肉、李子、芹菜等。食物以性寒凉味酸为宜，不吃辛辣温燥的食品。但冷饮不要过度吃，以免伤及正气而引起病理变化。
清热利湿生津止渴因津液消耗过多，宜清热生津止渴，因暑湿并重，应清热利湿、清暑化湿。长夏五脏属脾，宜淡补，脾恶湿，宜食味甘、性寒的食物。因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功效，因此不宜食用。
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降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热、消暑除烦、止渴健胃的功效。常食百合有清心之效，可、止血、开胃。3kg驴皮熬出1kg，一张驴皮仅仅可以熬制3盒，而生产一盒的周期需要50天。做起来也比较简单。将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
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降肺火食方：银耳雪梨汤
银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有之功效。
在很多人看来，“上火”实在是小毛病，喝点清凉茶就好，实在不行吃点丸或者利喉片就可以了。实际上“上火”虽然差不多，但是每个人的体质不同，处理方式也不一样。尤其实火虚火，治起来刚好是相反的。
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