由于油污长时间的堆积，油烟净化器内部会吸附大量的灰尘、油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后油烟净化器的净化效率自然而然降低。另外，油烟净化器不清洗会使其消耗更大电量，增加电力成本。油烟净化器长期堆积和残留会给后续的清洗增加难度。
长期未及时进行清洗，遇到餐饮油烟整治检查时，可能会受到现金处罚以及相关行政处罚。一个简单的方法就是找一个合适的角度观察净化后的出风口：如果烟气在刚排出烟囱1米内是看不见的，而在出烟囱口1米后才逐渐看到较为清淡的烟雾，说明降温器没有工作，至少没有把烟气降到合适的温度。未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施、超标排放油烟污染物的，将责令改正，处以1万元以上5万元以下罚款;拒不改正的，责令停止整治。
这种类型是目前市场上应用广泛的厨房油烟净化设备，其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，后被电场吸附起来，该类设备能到0.1微米以下的微细颗粒。
其优势是目前净化效率的厨房油烟净化器，其净化率高达90%-97%，其应用劣势是该设备造价成本较高，由于电场板吸附能力高，这导致设备需要定期清洗，否则会降低净化效能。
如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。精滤器采用美国进口高分子滤网，其精度高，能有效去除油液中的细微颗粒杂质。产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦，如果设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
餐饮油烟净化器长期运行后排放口及周边环境不会被污染。根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声。有的厨房油烟净化设备净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。
高空旱烟净化器的和低空旱烟净化器的差别,根据他们的命名上我们也可以得出,高空排放旱烟净化器设备就是把净化的油烟排放到高空中,而低空排放旱烟净化器设备就是将净化后的气体直接排放到空气中。通常采用的办法是：首先用水枪之类工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗。低空排放的旱烟净化器设备相当于是排放到敏感区,所以净化效率上比高空排放的旱烟净化器设备净化效率好很多。
一般高空排放旱烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%,而低空排放旱烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种旱烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。