软化法：是利用离子交换法指将水中硬度（主要指水中钙、镁离子）去除或降低一定程度的水。水在软化过程中，只是软化水质，而不能改善水质。蒸馏法：是指将水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷却和凝结成液体。蒸馏水是极安全的饮用水，但有一些问题要进一步探讨。由于蒸馏水不含矿物质，这成为反对者提出人的寿命容易老化的理由。另外利用蒸馏法成本较高，耗费能源，不能去除水中挥发性物质。
选购建议：
1、不要盲目的崇拜国外品牌。现在国内的净水器已经做得非常不错，价格也合理。尽管市面上的净水器千花乱坠，但是其过滤原理基本相同，都是物理过滤，水流经各个滤芯，滤芯过滤或吸附掉水里的杂质、细菌、矿物质等。
2、不要盲目的追求位。净水器的原理基本一样，大多数只是壳子不同罢了，相同的滤芯换个壳子价格翻好几番，很多商家利用消费者的攀高心理，将价格定的高高在上。个人认为1000~2000元的净水器效果已经很不错，譬如净水器老牌子沁园的一些产品，小米的大部分净水器产品。
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除了前置过滤器不用准备电源外，大多数净水器都是需要连接电源的。所以需要在厨下水槽空间、浴室等待安装区域预留足够的电源插座。
建议使用带有防水盖、带开关的插座，避免经常插拔的不方便和安全隐患。此外，净水器的额定电压一般是220V，不要使用与额定电压不相称的电源。
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