石膏是生产石膏胶凝材料和石膏建筑制品的主要原料，也是硅酸盐水泥的缓凝剂。石膏经600～800°C煅烧后，加入少量石灰等催化剂共同磨细，可以得到硬石膏胶结料（也称金氏胶结料）；经900～1000°C煅烧并磨细，可以得到高温煅烧石膏。用这两种石膏制得的制品，强度高于建筑石膏制品，而且硬石膏胶结料有较好的隔热性，高温煅烧石膏有较好的耐磨性和抗水性。
消石灰粉是块状生石灰用适量水熟化而得到的粉末，又称熟石灰，其主要成分是Ca(OH)2；石灰膏是块状生石灰用较多的水(约为生石灰体积的3—4倍)熟化而得到的膏状物．也称石灰浆。其主要成分也是Ca(OH)2。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。石灰石可直接加工成石料和烧制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。
对熟石膏中所含可溶性镁盐及可溶性钠盐要控制在0.06%以下，在脱硫石膏中还应注意对氯离子含量不能超过0.01%，半水亚硫酸钙含量要小于0.25%，在磷石膏中要注意氟含量小于0.9%，五氧化二lin小于0.9%，可溶磷小于0.3%，有机物小于0.15%，在柠檬酸石膏中还要注意二氧化钛不宜超过0.5%。钛石膏一般硫酸钙含量较低，含铁量较高。所以不太适宜生产石膏干混建材、盐石膏，硼石膏在干混建材中也不使用。
若用过量的水熟化，将得到具有一定稠度的石灰膏。石灰中一般都含有过火石灰，过火石灰熟化慢，若在石灰浆体硬化后再发生熟化，会因熟化产生的膨胀而引起隆起和开裂。为了消除过火石灰的这种危害，石灰在熟化后，还应“陈伏”2周左右。
河北申辉石膏缓凝剂有限公司始终致力于新型建筑材料的研究与开发；近年来公司联合某理工大学科研团队，并与瑞士欧洲商务协会合作，从国外引进了先进的生产技术，开发出国内先进的石膏缓凝剂”佳曼”，添补了此项国内空白，现已年产500余吨。