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大桶水微生物指标不合格的主要原因是，部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定；部分经营企业未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下曝晒等问题；有的大桶水包装盖密封不严等。
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在天然的条件下，地球上可以找到90多种元素，就目前来说，多数科学家认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。微量元素，顾名思义，是这种元素在人体内含量很少。为了加强对桶装饮用水市场的监管，市食药部门首i次将桶装饮用水列为高风险产品管理，未来每年市级监督抽检3次，重点检测微生物类、农i药类、污染物类、理化类等24个指标。如铁、矽、锌、镍、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小，但在生命活动过程中的作用是十分关键的。
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多喝水可缓解头i痛
许多人都有偏头疼的问题，特别是女性。有时候疼痛是大脑对身体脱水的一种警告，充足饮水，可以增加血液的携氧能力，降低神经紧张度，缓解偏头i痛。
不过，虽然经常喝水好处多多，但有些情况下也要严格控制水的汲取量：
❶ 心衰病i人要控制饮水量。由于水被吸收后，会使血液变稀，血量增加，加重i心脏负担。
❷ 有衰等i脏疾i患病i人也不能过量喝水。i脏肩负着排水任务，如饮水过量，同样会加重它的负担，所以，有i脏疾i患的病i人不可一次性大量饮水，建议i好在医生指导下，确定喝水量。
❸ 吃饭中或吃饭前后不要大量喝水、喝汤。因为过多的水会稀释胃酸，让本就胃酸分泌减少的肠胃'雪上加霜'，造成消i化不良，尤其是老人。
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喝水有哪些好处
清晨一杯凉白开水：如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排i毒妙方。
心脏病
睡杯水：如果你是一个心脏不好的人，可以养成睡杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞i痛、心i肌梗塞这样的疾病。心i肌梗塞等疾病是由于血液的粘稠度高而引起的。质量较好的桶(瓶)应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明性差。当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的粘稠度会变得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的话，可以减小血液的粘稠度，减少心脏病突发的危险。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。