整个过程中，酒糟由推进器不断推送酒糟，酒糟不会在料筒内凝结成块或者不能顺畅的进入到扬料翅板处的现象，保证了扬茬效果。在大面积的扬茬过程中，扬茬点满载酒糟之后，扬茬位置需要不断更换，在机架的底端设有滑动轮，使得整个醅料酒糟扬茬机变为可移动式杨茬机，在更换扬茬过程中只需要推动杨茬机即可，使用更加方便。
打茬机在扬茬和推进过程中，扬料翅板和推进器做圆周运动，将料筒部分设置为圆柱形料筒，扬料翅板和推进器与料筒内壁配合，不会出现死角，进而不会出现酒糟堆积的现象。在扬茬过程中，为保证将酒糟打碎松散的效果，转轴旋转速度较高，因此扬茬力比较大，打茬机酒糟扬出后会沿其甩出后的切线方向进行飞扬，导致飞扬过高，漫天飞扬，在扬出口设置端盖，端盖可有效避免上述现象的发生。
打茬机
酒糟滚筒式打茬机是用于酒糟摊料降温的机器，可从酒锅中直接装入酒糟扬茬机中，通过扬茬机的拨齿及滚轮将酒糟料子打出，将酒糟喷出成长条，远近可调，可配合移动式打茬机使用，使酒糟降温这一劳动强度能够降低。
酿酒用滚筒式打茬机适合家庭作坊，中小型酒厂以及农家酿酒场所。本机器分为两项电和三项电，普通铁制和不锈钢材质。该机具有设计合理，操作方便，噪音小，运行平稳，360度旋转，万向轮带刹车可以随时停靠。安全，轻便，快捷，速度快等特点，耐用易操作。
滚筒式打茬机自动加曲、加水至温度适宜、自动卸料，减少了工人劳动强度，在整个凉茬过程中，茬子经过三道拌料器，将茬子与大曲搅拌均匀，原打茬机整个量过程，大约需要40-50分钟，使庭烧酒凉茬机，仅庭20分钟左右，缩短时间。
酒糟打茬机
酒糟打茬机可使酒茬与酒曲自动混合
酒糟打茬机是一种酿酒设备，用于冷拌酒茬，加入酒和曲酒的混合物。工作时间短，资源非常节约，物料自动添加和卸载，降低了工人的劳动强度，了食品浪费现象。与颗粒接触的部件均为不锈钢。使用时，酒茬通过输送带，加工不锈钢打茬机，风机在破碎搅拌的同时工作，迅速冷却。
冷却后，酒茬自动与酒曲混合在喂料装置中。本实用新型提高了留茬自动冷却机的冷却效果，降低了能耗，解决了现有设备自身积累和堵塞的现象，直接销售留茬自动冷却机，实现了酒茬与酒曲的自动混合。
在安装前，需要挖坑、筑墙、布置脏管道等繁琐的准备工作。采用酒糟打茬机。冷茬网漏茬直接落进本机设计的不锈钢箱内。清洗后，可在水池中充分使用。安装前，车间地面不需要任何准备工作。还可以根据需要使用，移动。